Laddu – köstlich kostbar einfach lecker

Laddu – köstlich kostbar einfach lecker

Laddus sind eine süße indische Köstlichkeit und eine schöne Alternative zu Schokolade. Probieren Sie gerne mein vielfach erprobtes Lieblings-Laddurezept!Rezept: 250g Ghee (alternativ Butter) erwärmt 250g Kichererbsenmehl, ohne Fett in der Pfanne geröstet bis es nussig...
Ghee – das flüssige Gold des Ayurveda

Ghee – das flüssige Gold des Ayurveda

Für mich ist Ghee seit Jahren ein fester Bestandteil in meiner Küche und selbstverständlich auch in meiner Praxis. Nach einigem experimentieren, wie ich die Herstellung einfach für mich machen kann, mache ich mir mein Ghee einfach und schnell selbst. Meine Erfahrungen...